سرعان ما أصبحت حلويات البحصلي من أبرز وأرقى موردي معجنات البحر الأبيض المتوسط. لطالما كانت الأطباق التقليدية الشهية، مثل البقلاوة والمعمول والكنافة، من أساسيات المنازل اللبنانية والشرق أوسطية، حيث تفخر العائلات بجودة هذه الحلويات الحرفية. قام سعد الدين البحصلي، بدعم من أبنائه، بتوسيع نطاق عروضه ليشمل أكثر من 30 نوعًا، مُحسّنًا كل وصفة إلى درجة الكمال.

امتد تفانيه في التميز إلى ما هو أبعد من لبنان، حيث كانت حلويات البحصلي تُستمتع بها في القصور والمحاكم، بما في ذلك قصر السلطان العثماني.